23 Jun Análisis de proteínas automatizado DUMATHERM: determinación rápida y eficaz del contenido de nitrógeno conforme al método DUMAS
Gerhardt DUMATHERM: analizador de proteínas método Dumas
El DUMATHERM de C. Gerhardt determina el contenido de proteínas en alimentos y piensos mediante el método Dumas: combustión catalítica del material de muestra a altas temperaturas y reducción del óxido de nitrógeno resultante a nitrógeno elemental sobre una superficie de cobre metálica. El límite de detección es de 0,003 mg de N, con una desviación estándar inferior al 0,5%.
De forma estándar, analiza hasta 64 muestras y 8 adicionales de forma totalmente automática en una sola serie, sin pausas, incluso durante la noche. No requiere campana extractora y puede instalarse en cualquier sala.
Análisis rápido de proteínas
Rápido
La combustión y el análisis duran 3 minutos. Tras el encendido, el dispositivo está completamente operativo en 30 minutos, incluidas comprobación del sistema y prueba de estanqueidad automáticas.
Preciso
Gracias a la tecnología de helio y al análisis total de gases, DUMATHERM detecta volúmenes de nitrógeno muy bajos de forma fiable. Límite de detección: 0,003 mg de N. Desviación estándar: inferior al 0,5%.
Versátil
Apto para prácticamente todas las matrices de muestra, sólidas y líquidas. El sistema de separación de agua en tres fases lo hace especialmente adecuado para muestras líquidas. Pesos netos de hasta 1 g sin problemas.
Transparente
Opcionalmente integra una cámara en la cubierta del equipo para supervisión del procesamiento de muestras en tiempo real o mediante fotografías.
Eficiente
Introducción de muestras totalmente automática, suministro de oxígeno estequiométrico, combustión catalítica rápida, valor en blanco mínimo y gastos de mantenimiento reducidos.
Seguro
Totalmente controlado por software. Supervisión automática del flujo de gas, temperatura, presión (estanqueidad) y ajustes de válvula. Sin necesidad de sistema de extracción.
Económico
Bajos costos operativos, larga vida útil y mantenimiento reducido gracias a componentes de alta calidad con regeneración parcial automática.
Introducción de muestras automatizada
- Series de hasta 64 muestras + 8 adicionales de forma totalmente automática; ampliable opcionalmente a 110 + 10 o 144 + 12 muestras por serie.
- Cargador automático con placa de transferencia independiente: las muestras se posicionan sin intervención manual.
- Cámara de lavado hermética llena de helio: elimina errores por nitrógeno del aire ambiental.
- Cubierta transparente y estanca al polvo: protege el proceso y permite observar el desarrollo en todo momento.
Tecnología eficiente
Los gases de combustión se analizan directamente mediante un detector de conductividad térmica, obteniendo el resultado en 3 minutos. Los trabajos de mantenimiento (sustitución de bandeja de ceniza o reactores) pueden realizarse a temperatura operativa sin desconectar el sistema.
Suministro de oxígeno estequiométrico
El software calcula individualmente la dosificación de oxígeno y el tiempo de combustión necesarios para cada muestra, con valores predefinidos para las matrices más comunes.
Combustión catalítica
Combustión en reactor vertical a 1.000 °C de forma catalítica: muy rápida y económica.
Incineración sin residuos
La muestra, cerrada en lámina de estaño, se incinera en una bandeja de ceniza resistente al calor sin dejar prácticamente residuos.
Software DUMATHERM Manager
Software de control avanzado que gestiona todo el proceso de análisis de forma automática. Compatible con PC y conexión LIMS.
- Calcula automáticamente los parámetros de análisis (dosificación de gas, tiempos de combustión) para cada tipo de muestra.
- Supervisión constante de flujo de gas, temperatura, presión y ajustes de válvula, con documentación en tabla de registro.
- Interrupción automática en caso de anomalías, mensajes de error específicos y activación del modo de ahorro de gas portador.
- Avisos de mantenimiento individuales según tipo de muestra e intervalos establecidos.
- Documentación conforme a la norma ISO 17025 para laboratorios acreditados.
Calibración flexible
- El detector de conductividad térmica se calibra individualmente con sustancias estándar (p. ej., EDTA) para diferentes volúmenes de nitrógeno.
- La calibración permanece estable durante semanas, sin necesidad de ajuste durante el trabajo cotidiano.
- Funciona sin flujo de gas de referencia.
Uso versátil: sólidos y líquidos
DUMATHERM es apto para leche, productos lácteos, cerveza, salsa de soja y otras matrices líquidas, además de muestras sólidas.
- Determinación de proteínas y nitrógeno en diversas áreas de análisis, con hojas de aplicación disponibles para todas las determinaciones comunes.
- Separación de agua en tres fases: trampilla de condensación, sistema de membrana inteligente y trampilla de absorción sin productos químicos.
- Sin necesidad de campana de extracción: solo requiere conexiones de electricidad, oxígeno, nitrógeno/aire y helio.
Mayor información:
info@supertec.com.ar
https://www.gerhardt.de/es/productos/analisis-de-combustion-dumatherm/
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